ピーナッツクッキーを作った。

材料は、この3品だけです。ピーナッツバター(チャンク)340gに粉砂糖110gを混ぜて、溶いたたまごを少しずつ入れて混ぜ合わせて焼くだけです。
材料をすべて計って準備したら、ゴムべらなどで混ぜ合わせて
形を整えて指で押して、分量外の粉砂糖をつけてフォークであとをつけて
170℃のオーブンで17分から20分焼く
しっかり目に焼いたのでサクッとした軽い食感。焼き時間を短くすれば、カントリーマアム風に出来上がるそう。大きなクッキーは、ステラおばさんのクッキー風ですね。 

そしてこのクッキーのすごいところは、小麦粉が入っていないところです😲

とっても美味しかった😋

家族にもなかなかの評判でした🍪

保存料や着色料、余計な添加物なしの素朴なクッキーです。レシピは、お友達に教えていただきました。ありがとうございます~。

たまには手作りおやつもいいものですね。